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黄瓜是绿色的,为什么要叫“黄”瓜?

时间:2017-09-15 11:57来源:时时网 作者:时时网 点击:

      黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵王朝的建立者石勒,他原本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后,对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁出现“胡”字,违者问斩个赦。

 

      有一天,石勒在单于庭召见地方官员,当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时,很不满意。他劈头就问:“樊坦,你为何衣冠不整就来朝见?”樊坦慌乱之中不知如何回答是好,随口答道:“这都怪胡人没道义,把衣物都抢掠去了,害得我只好褴褛来朝。”他刚说完,就意识到自己犯了禁,急忙叩头请罪;石勒见他知罪,也就不再指责。

 

 

 

      等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出这是石勒故意在考问他,便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后,满意地笑了。 自此以后,胡瓜就被称做黄瓜,很快在老百姓中传开了。

 

      当然这个小故事只是黄瓜名字的由来,还没有说明为什么黄瓜是绿色的却被叫做黄瓜。

 

 

 

      其实我们日常吃的都是还未真正熟的黄瓜,真正成熟的黄瓜是黄色的皮,里面的籽也是黄色的,但口感较差。但后人发现黄瓜生吃更脆更好吃,所以就在绿(未成熟)的时候摘下来,久而久之,人们就以为绿色的黄瓜就是成熟的黄瓜了。

 

      参考文献:

 

      《黄瓜是绿色的,为什么叫它黄瓜》,选自中国知网《家教世界》期刊 

(责任编辑:admin)
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